Pimiento Italiano

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• PIMIENTO DULCE ITALIANO

Se caracteriza por producir frutos alargados, puntiagudos de 5 cm. de ancho y una longitud de 18 cm. De carne delgada, sabor dulce, piel fina y color verde brillante que se vuelve rojo en su total madurez.Pimiento dulce Italiano.

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Pimiento Italiano

• PIMIENTO DULCE ITALIANO. Se caracteriza por producir frutos alargados, puntiagudos de 5 cm. de ancho y una longitud de 18 cm. De carne delgada, sabor dulce, piel fina y color verde brillante que se vuelve rojo en su total madurez.  

 El transplante se realiza en surcos separados 75-90 cm y 25 a 40 cm entre plantas.

 

 

Siembra

Transplante

Recolección

Enero

 

 

 

Febrero

x

 

 

Marzo

x

 

 

Abril

 

x

 

Mayo

 

x

 

Junio

 

 

 

Julio

 

 

 

Agosto

 

 

x

Septiembre

 

 

x

Octubre

 

 

x

Noviembre

 

 

 

Diciembre

6.1. Marcos de plantación

El marco de plantación se establece en función del porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente empleado en los invernaderos es de 1 metro entre líneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio y según el tipo de poda de formación, es posible aumentar la densidad de plantación a 2,5-3 plantas por metro cuadrado. También es frecuente disponer líneas de cultivo pareadas, distantes entre si 0,80 metros y dejar pasillos de 1,2 metros entre cada par de líneas con objeto de favorecer la realización de las labores culturales, evitando daños indeseables al cultivo.
En cultivo bajo invernadero la densidad de plantación suele ser de 20.000 a 25.000 plantas/ha. Al aire libre se suele llegar hasta las 60.000 plantas/ha.

6.2. Poda de formación

Es una práctica cultural frecuente y útil que mejora las condiciones de cultivo en invernadero y como consecuencia la obtención de producciones de una mayor calidad comercial. Ya que con la poda se obtienen plantas equilibradas, vigorosas y aireadas, para que los frutos no queden ocultos entre el follaje, a la vez que protegidos por él de insolaciones.
Se delimita el número de tallos con los que se desarrollará la planta (normalmente 2 ó 3). En los casos necesarios se realizará una limpieza de las hojas y brotes que se desarrollen bajo la “cruz”.
La poda de formación es más necesaria para variedades tempranas de pimiento, que producen más tallos que las tardías.

6.3. Aporcado

Práctica que consiste en cubrir con tierra o arena parte del tronco de la planta para reforzar su base y favorecer el desarrollo radicular. En terrenos enarenados debe retrasarse el mayor tiempo posible para evitar el riesgo de quemaduras por sobrecalentamiento de la arena.

6.4. Tutorado

Es una práctica imprescindible para mantener la planta erguida, ya que los tallos del pimiento se parten con mucha facilidad.
Las plantas en invernadero son más tiernas y alcanzan una mayor altura, por ello se emplean tutores que faciliten las labores de cultivo y aumente la ventilación.

Pueden considerarse dos modalidades:

  • Tutorado tradicional: consiste en colocar hilos de polipropileno (rafia) o palos en los extremos de las líneas de cultivo de forma vertical, que se unen entre si mediante hilos horizontales pareados dispuestos a distintas alturas, que sujetan a las plantas entre ellos. Estos hilos se apoyan en otros verticales que a su vez están atados al emparrillado a una distancia de 1,5 a 2 m, y que son los que realmente mantienen la planta en posición vertical.
  • Tutorado holandés: cada uno de los tallos dejados a partir de la poda de formación se sujeta al emparrillado con un hilo vertical que se va liando a la planta conforme va creciendo. Esta variante requiere una mayor inversión en mano de obra con respecto al tutorado tradicional, pero supone una mejora de la aireación general de la planta y favorece el aprovechamiento de la radiación y la realización de las labores culturales (destallados, recolección, etc.), lo que repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las enfermedades.

6.5. Destallado

A lo largo del ciclo de cultivo se irán eliminando los tallos interiores para favorecer el desarrollo de los tallos seleccionados en la poda de formación, así como el paso de la luz y la ventilación de la planta. Esta poda no debe ser demasiado severa para evitar en lo posible paradas vegetativas y quemaduras en los frutos que quedan expuestos directamente a la luz solar, sobre todo en épocas de fuerte insolación.

6.6. Deshojado

Es recomendable tanto en las hojas senescentes, con objeto de facilitar la aireación y mejorar el color de los frutos, como en hojas enfermas, que deben sacarse inmediatamente del invernadero, eliminando así la fuente de inóculo.

6.7. Aclareo de frutos

Normalmente es recomendable eliminar el fruto que se forma en la primera “cruz” con el fin de obtener frutos de mayor calibre, uniformidad y precocidad, así como mayores rendimientos.
En plantas con escaso vigor o endurecidas por el frío, una elevada salinidad o condiciones ambientales desfavorables en general, se producen frutos muy pequeños y de mala calidad que deben ser eliminados mediante aclareo.

6.8. Fertirrigación

En los cultivos protegidos de pimiento el aporte de agua y gran parte de los nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por goteo y va ser función del estado fenólogico de la planta así como del ambiente en que ésta se desarrolla (tipo de suelo, condiciones climáticas, calidad del agua de riego, etc.). 
En cultivo en suelo y en enarenado el establecimiento del momento y volumen de riego vendrá dado básicamente por los siguientes parámetros:

  • Tensión del agua en el suelo (tensión mátrica), que se determinará mediante la instalación de una batería de tensiómetros a distintas profundidades. Alrededor del 75% del sistema radicular del pimiento se encuentra en los primeros 30-40 cm del suelo, por lo que será conveniente colocar un primer tensiómetro a una profundidad de unos 15-20 cm, que deberá mantener lecturas entre 11 y 14 cb, un segundo tensiómetro a unos 30-50 cm, que permitirá controlar el movimiento del agua en el entorno del sistema radicular y un tercer tensiómetro ligeramente más profundo para obtener información sobre las pérdidas de agua por drenaje; valores inferiores a 20-25 cb en este último tensiómetro indicarán importantes pérdidas de agua por lixiviación.
  • Tipo de suelo (capacidad de campo, porcentaje de saturación).
  • Evapotranspiración del cultivo.
  • Eficacia de riego (uniformidad de caudal de los goteros).
  • Calidad del agua de riego (a peor calidad, mayores son los volúmenes de agua, ya que es necesario desplazar el frente de sales del bulbo de humedad)

pimiento
Luis Gabriel G. el día 17/05/2017plantas de buen tamaño
excelente
jesus r. el día 17/05/2017El producto ha llegado rápido, perfectamente envasado y calidad estupenda
Pimiento Italiano
Juan A. el día 13/05/2017Muy buena planta
MUY BIEN
Rosa f. el día 09/05/2017PERFECTO TODO
Pimiento Italiano
Amador R. el día 08/05/2017buenas planta
10 DE 10
Juan Antonio . el día 03/05/2017BUENAS PLANTAS
.
eugenio del r. el día 01/05/2017.
CA
Carmen A. el día 01/05/2017Muy buenos
10
Rosa N. el día 01/05/2017Perfecto
Pimientos
Eduardo F. el día 23/04/2017Rapidez en el envió. Unas plantas excelentes.
Pimiento
Miguel Angel A. el día 23/04/2017Plantas muy sanas y con un tamaño bueno, gracias por las Plantas de más fuera de la cantidad del envió, todo un detalle
Pimiento italiano
Argentina P. el día 20/04/2017Plantas grandes muy contentos
Muy bonitos plantones
Juan Antonio V. el día 10/04/2017Muy hermosotes!! Han llegado en perfecto estado Gracias!!
PLANTONES MUY GRANDES
DOMINGO R. el día 05/04/2017PLANTAS MUY GRANDES EN BUEN ESTADO
Pimiento Italiano
Manuel B. el día 27/02/2017Muy buena planta.
10
domingo a. el día 25/05/201610
pimiento
Encarni g. el día 24/05/2016las plantas pecfecta y rapido
Raúl
Raul c. el día 24/05/2016La verdad que es un gran pimiento para asar la unica inconveniente es que a mi por lo menos , se me pudren muchos
pimiento
FELIX . el día 20/05/2016bien
Pimiento italiano
José A. P. el día 20/05/2016Las plantas muy bien, estos suelen dar una gran produción.
Muy buenos
Cándido José N. el día 18/05/2016Pimientos muy buena pinta
Plantas muy buenas
Alfonso b. el día 18/05/2016muy bien
muy bueno
Miguel Angel b. el día 18/05/2016Buen porte y presentación
Planta de excelente calidad
manuel l. el día 17/05/2016¡¡Todo perfecto!!
Pimiento italiano
Tomás M. el día 17/05/2016La planta es buena,toca esperar resultados.
Todo fenomenal
Carmen R. el día 17/05/2016Muy buenas plantas y todo empaquetado de maravilla. Llego todo perfecto. Desde luego volveré a comprar y recomiendo la tienda 100 x 100. Muchas gracias por todo!
  

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