Escarola

Variedad que forma una mata grande, de hojas color verde claro y anchas, tanto limbo como pecíolo, de bordes rizados y corazón lleno. De gran resistencia a la subida. Siembra. En semillero a la dosis de 1g/m enterrando la semilla 0,5 cm. Aclareo. Con las plantas de 3 cm de altura para  lograr plantas bien enraizadas. Transplante. Al marco de 40 cm x 30 cm. Recolección. Atar las plantas 15 dias antes para blanquearlas. Contiene. 8 gr.