Berenjena de Almagro
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Berenjena de Almagro

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Valoración media: 9.3/10 Nº valoraciones: 28

Berenjena de almagro

Las berenjenas de Almagro son unas berenjenas (Solarum melongena) de la variedad "Dealmagro"1 que se cultivan en algunos pueblos de la comarca del Campo de Calatrava, en el centro de la provincia de Ciudad Real (Castilla-La Mancha, España) y se comercializan en conserva.

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La berenjena es Pertenece a la familia de las Solanáceas, pertenece a la especie silvestre Solanum melongena, variedad esculentum. Es una planta de climas cálidos o templados, es muy sensible al frío y necesita un periodo de crecimiento caliente, para poder disfrutar de una buena cosecha y de su óptimo sabor.

Marco de plantación: 1*50 Descripcion: 

ZONA

 

La sede de la Asociación para la Promoción de la I.G.P. Berenjena de Almagro se ubica en la localidad de Bolaños de Calatrava, una de las más importantes en cuanto a tradición y producción de Berenjena de Almagro y la más septentrional de la zona amparada.

 

La zona de producción y elaboración está formada exclusivamente por los seis términos municipales de Aldea del Rey, Almagro, Bolaños, Calzada de Calatrava, Granátula de Calatrava y Valenzuela de Calatrava, todos ellos en el corazón de la Mancha y su Campo de Calatrava en la provincia de Ciudad Real.

DESCRIPCIÓN

La Berenjena protegida por la denominación especifica “Berenjena de Almagro” se clasifica taxonómicamente dentro de la especie “Solanum melongena” se trata de una variedad autóctona conservada y cultivada exclusivamente en la comarca y perfectamente adaptada a las extremas condiciones climáticas de la zona.

 

Las características fundamentales que definen la morfología de esta variedad son un porte mediano y recto, un fuerte tallo espinoso oscuro, de color púrpura en las partes más jóvenes, que suele alcanzar una altura de unos 60 centímetros, presenta un sistema radicular fasciculado y bastante desarrollado.

 

Como decía, se da la particularidad que el tipo de berenjena producido en la zona del Campo de Calatrava y en particular en los pueblos que forman ésta I.G.P. es único en el mundo. Se trata de una planta silvestre que durante siglos los agricultores han conservado y sembrado de forma aislada dedicando sus frutos principalmente al autoconsumo. Hace más de 40 años, con el inicio del proceso industrial de nuestro producto, se abordo la siembra a mayor escala,

 

OTRA INFORMACIÓN

 

El fruto es una baya carnosa de color verdoso, morado u oscuro que suele tener forma redondeada, piriforme o aovada, no muy grande, con una longitud de unos 7 a 10 cm. La baya se encuentra en su mayor parte cubierta por el cáliz y es de una tonalidad verde, mientras que la parte descubierta, así como las brácteas externas suelen tener un color oscuro o violáceo. La pulpa presenta una coloración blanquecina y en su interior pueden distinguirse las semillas cuando el fruto está maduro.

 

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Todo perfecto
rating 10
Todo perfecto
para encurtir
rating 10
Matas de calidad
Genia
rating 10
Genial
Perfecto
rating 10
Embalaje en buenas condiciones
Genial.
rating 10
La planta llegó perfecta.
Berenjena de almagro
rating 10
Plantones en perfecto estado
Planta de Berenjena de Almagro
rating 10
El producto en perfecto estado y de muy buena calidad.
Todo genial, como siempre!!
rating 10
Todos los años recurrimos a vosotros en busca de un buen planté y siempre acabamos muy satisfechos con la compra y con los resultados.
Plantel
rating 10
Plantas en muy buen estado
Pendiente
rating 10
No los he recibido
Bien
rating 10
Vienen de mas
Recepción del producto
rating 10
Todo correcto, mas una de regalo.
Berengena de Almagro
rating 10
La planta es la misma que la que yo sembraba años atras, es muy buena planta de Berengena, ademas es comestible hasta el rabo.
Berenjenas
rating 10
Excelentes plantas
.
rating 2
Solo puedo hablar del estado en el que llegó la planta muy torcida y aplastada, las está costando un poco adaptarse
Buen producto
rating 10
Todo perfecto
berejena de almagro
rating 10
Bien y rapido
todo bien.
rating 10
todo OK. Envio rapido y planta en excelentes condiciones.
Excelentes
rating 10
Plantas magnificas
PRIMERA COMPRA.
rating 10
Las plantas me han llegado en perfecto estado.El servicio excelente.Repetiré,gracias.
Buen tamaño de las plantas
rating 10
Se las ve con muy buena pinta
plantas de huerto
rating 10
Todas las plantas muy buenas
Bien
rating 9
Envio rápido. Las plantas parece que tienen muy buena calidad, fuertes sanas y robustas
ok
rating 10
ok
Berejena de Almagro
rating 9
El año pasodo me dio buen resultado
MI COMPRA
rating 10
Todas las plantas llegaron en perfecto estado.
Ok
rating 10
Ok
plantas
rating 0
no puedo valorar hasta que den fruto

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