El huerto urbano: plantas aromáticas
de Josep M.ª Vallès
El cultivo de plantas aromáticas es una invitación a redescubrir la antigua sabiduría popular, que conocía y practicaba las diferentes aplicaciones culinarias y medicinales de una serie de plantas del medio rural.
En nuestra sociedad cada vez más urbana se ha olvidado esta sabiduría y esta cultura ligadas a las plantas. Es misión de todos recuperarlas y transmitirlas a las nuevas generaciones.
Este libro pretende ser un manual básico e iniciático para quienes, sin mucha experiencia, quieran empezar a cultivar plantas útiles en el balcón de casa, en un recipiente cualquiera.
He escrito esta primera etapa con la convicción de que las restantes etapas
las recorrerá el lector mediante su propia experiencia.
- Manual de cultivo de plantas medicinales y aromáticas en balcones y terrazas
- Autor: Josep M. Vallès
- Colección: El Arte de Vivir
- Formato: 15x21 cm
- Encuadernación: Flex-bound
- Año: 2012
- Páginas: 290
- Contiene fotografías e ilustraciones en color.
A continuación se detalla el índice con los contenidos del libro:
- Introducción
- Las plantas aromáticas y medicinales
- Un poco de botánica
- La instalación de la plantación
- El cultivo
- La conservación
- Los preparados
- Obtención de aceites esenciales
- Los extractos para cuidar el huerto
- Las plantas
- Plagas y enfermedades
- Recursos en la red
