Cocina KM 0

Guía para los cocineros que deseen cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas en contenedores

• Autor: Susan Berry
• Editorial: Ediciones de Serbal
• Nº de pág.: 142

Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no disponga de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades, e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimiento del espacio disponible. Para cada cosecha, se ofrece información detallada del cultivo y recolección, junto con una selección de recetas que muestran la forma de aprovechar al máximo sus productos.