Alcachofa

Alcachofa

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(0,60 € planta)

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Valoración media: 9.7/10 Nº valoraciones: 31
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Plantas de Alcachofa 

Altura aproximada de 20 cm.

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La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 5.

REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS

-Clima: unas adecuadas condiciones climáticas son extremadamente importantes en la producción de alcachofas. La alcachofa es una hortaliza de invierno (temporada fría) y crece con máximo esplendor de temperaturas diurnas de 24ºC y nocturnas de 13º C. El rango de temperaturas adecuado para una buena cosecha de alcachofas se sitúa entre 7-29º C, libre de heladas. De esta forma la planta recibe la apropiada vernalización (la floración es inducida por el frío). Durante el periodo de cultivo se debe evitar a toda costa que las plantas se expongan a temperaturas por debajo de -3,8º C, pues la cosecha corre peligro de arruinarse completamente. Los climas cálidos y secos provocan que las hojas del fruto (brácteas) tiendan a abrirse rápidamente destruyendo la ternura de la parte comestible y la consistencia del fruto.

Las alcachofas entonces tienen un sabor amargo y son poco atractivas en apariencia.

El tiempo frío daña fácilmente a la alcachofa, a temperaturas cercanas o por debajo del punto de congelación (0º C), la parte más externa de las hojas del fruto tiende a ampollarse, proporcionando primero un aspecto blanquecino en la hoja que luego se volverá de color marrón parduzco. Las lesiones superficiales causadas por el frío son estéticamente indeseables pero no perjudican para nada la calidad culinaria del fruto.

-Suelo: las plantas de alcachofa tienen un sistema radicular fuerte y profundo que puede adaptarse a multitud de suelos, pero prefiere suelos profundos, arenosos, fértiles y bien drenados. Deben evitarse suelos ligeros con excesivo drenaje y poca conservación de la humedad. Los suelos deben ser llanos y estar libres de malas hierbas. Soporta mal el exceso de humedad del suelo y puede adaptarse a suelos con pH ligeramente alcalino. Es una planta resistente a la salinidad, pero un exceso ocasiona necrosis en las brácteas internas y facilita la proliferación de enfermedades como Botrytis y Erwinia.

MATERIAL VEGETAL

Hasta hace muy poco tiempo casi todas las variedades cultivadas en el mundo tenían una denominación geográfica, la de su lugar de origen: Blanca de Tudela, Madrileña, Violeta de Provenza, Camus de Bretaña, Romanesco, Espinoso Sardo, Californiana etc. Aún siguen siendo éstas con diferencia, las más cultivadas. Recientemente han comenzado a utilizarse variedades propagadas por semilla. Las de más prometedor futuro pertenecen al tipo Imperial Star, variedad desarrollada en California. Con las nuevas variedades de semilla se están consiguiendo producciones estivales de relativamente buena calidad.

Las variedades se diferencian principalmente por la forma (esférica u oval), tamaño y color (verde o violeta) del capítulo y por la precocidad (variedades de día corto, que necesitan haber pasado un período invernal antes de emitir los capítulos o de día largo, capaces de producir en otoño).

En España la variedad más cultivada, casi la única para mercado nacional, es la Blanca de Tudela, de capítulo oval, más bien pequeño, compacto y verde, que además, es muy temprana; es capaz de estar produciendo todo el otoño e invierno, cuando la alcachofa se comercializa en fresco para mercado interior o exportación, aunque sea en primavera cuando da la mayor cosecha (la única en zonas frías), que se destina principalmente a la industria.

Para exportación se cultivan, en Murcia y Alicante otras variedades: Violeta de Provenza, también de capitulo oval y temprana; Macau (Camus de Bretagne o Blanc Hyèrois) de capítulo esférico muy tardías y también alguna otra. Preparación del terreno Al tratarse de un cultivo bianual o trianual, la preparación del suelo debe ser lo más perfecta posible.

El suelo se prepara mediante labores profundas, que aseguren una buena permeabilidad y aireación del suelo en profundidad. Posteriormente se efectúan sendos pases de fresadora para desmenuzar el terreno superficialmente. Plantación Para plantas propagadas vegetativamente la plantación suele hacerse en los meses de julio y agosto, trazando surcos separados entre sí 0,8-1,2 m y entre plantas 0,8 m. Se colocan dos hijuelos en cada golpe, con la intención de suprimir más tarde el más débil de ellos dejando más que uno. Los plantones no deben enterrarse mucho al hacer la plantación, pues con ello se corre el riesgo de que se pudran. Se pueden alcanzar densidades de 9000 plantas/ha.

Se evitará transplantar si la temperatura de la superficie del terreno es fría, ya que el punto de crecimiento de la planta esta localizado cerca de la superficie y el frío puede afectar considerablemente.

La duración normal de una plantación es de 2-3 años, aunque en algunas zonas son habituales los cultivos anuales. 7.4. Otras labores

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Alcachofas
rating 10
Bien recibido y muy bien envalado
gallego
rating 10
me llegaron todos muy bien y algunas plantas mas
Bien
rating 10
X
Buenas plantas
rating 9
Plantas de buen tamaño y sanas.
la hora principal bien creo agarraran
rating 10
venian con sin parte de las hojas bien de raiz agarraran espero
Bien
rating 10
Buena planta
10
rating 10
Excelente
alcachofa
rating 10
todo perfecto.
Alcachofa
rating 10
Buenas.
Mt Bom
rating 10
Bom produto. Transporte rápido e bem acondicionado. A repetir a experiência.
.
rating 10
.
Pedido
rating 10
Todo Perfecto. Muchas gracias!
Algunas agujereadas
rating 3
Sanas solo vinieron dos las demás todas las hojas llenas de agujeros y bastante amarillas
Muy satisfecho
rating 10
Buena calidad de los plantones
Alcachofa
rating 10
Encantada con esta página web
Muy bien
rating 10
Los planteles están bien cuidados.
Ok
rating 10
Buen estado
ENCOMENDA
rating 10
Tudo chegou rápido e bem. obrigado pela oferta que acompanhou.
ok
rating 10
perfecto.
Alcachofa
rating 10
Buen plantel
Grandes
rating 10
Las plantas han crecido rápidamente, a ver qué tal la cosecha
Excelentes.
rating 10
Muy buenas plantas.
Buenas plantas
rating 10
Muy buenas plantas y gran tamaño
Ok
rating 9
Buenas plantas. Quizás un poco grandes.
Alcachofa
rating 10
BUEN ESTADO
BUENA CALIDAD Y SERVICIO
rating 9
Todo ha ido según lo esperado. La calidad de las plantas buena. Envió correcto y rápido. Embalaje adecuado. Ademas algún regalillo. Ya veremos el resultado mas adelante.
rating 10
Bom
Buenos plantones
rating 10
Buenas alcachofas y muy pujantes.
TOTALMENTE RECOMENDABLE
rating 10
Excelente situación del plantón, en todo el envío. Calidad del plantón, de la preparación y del envío
un huerto en la villa
rating 10
perfecto, o idem
muy contenta
rating 10
LAS PLANTAS LLEGARON MUY BIEN

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