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Opiniones Clientes

9.8/10

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Pimiento Cornicabra

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 33

Referencia 0000044

Condición: Nuevo producto

Pimiento largo para secar o también llamado cuerno de cabra

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Opiniones

Variedad de pimiento que se suele secar al aire en ristras para que se conserve mejor. En la cocina se emplea solo la pulpa hidratada del mismo, siendo tan popular en la cocina española que no es raro encontrarlo comercializado envasado en botes de cristal

Usos culinarios

Es muy frecuente ver en las cocinas tradicionales españolas colgado este tipo de pimiento. El secado a que se somete permite una mayor longevidad y disponibilidad para su consumo. Se suele hidratar horas antes de ser empleado y de él solo se extrae la pulpa (carne del pimiento) que tiene aspecto de pasta de color rojo muy intenso (parecido al pimentón del chorizo) y que se empleará en diversos guisos, proporcionándole un sabor característico.2 Suele ser muy versátil y se emplea frecuentemente en guisos de pescado, verduras, carnes, etcétera. Se emplea también en la elaboración de embutidos.

Consejos

No se debe intercambiar en las recetas la ñora por el pimiento choricero, pues los sabores son muy diferentes y los resultados del plato pueden ser muy desagradables e inesperados.3 La ñora, aunque es un pimiento que se seca también al sol, se distingue claramente del pimiento choricero en que éste último es más alargado, mientras que la primera es casi redonda.

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	planta de calidad inmejorable
Raul G. el día 09/05/2021	Excelente planta, entrega rapidísima y embalaje perfecto. Un 10

	Calidad
Chelo C. el día 02/05/2021	Muy bien todo, las plantas tenían un tamaño muy bueno, venían perfectamente, el envío fue rapidísimo, volvería a comprar sin duda

	Plantas
Cristobal S. el día 21/04/2021	Muy buena planta

	Listo para plantar
Jesús C. el día 21/04/2021	En perfectas condiciones

	b
Jesus A. el día 15/04/2021	muy bien

	Plantas
Luis Á. el día 15/04/2021	Buenas

	Buena presencia
Fernando E. el día 11/04/2021	Me han gustado

	Pimiento Cornicabra
Andrés C. el día 26/06/2020	Para secar una buena elección.

	CEHEGINERO EN LA ALPUJARRRA
Juan Bienvenido G. el día 29/05/2020	PLANTAS GRANDES Y HERMOSAS

	Pimiento
Javier H. el día 17/05/2020	Buena planta

	Pimiento cornicabra
Carmen S. el día 09/05/2020	Todo perfecto

	Perfecto
Oana Lucia C. el día 08/05/2020	Bonitas plantas

	pimiento cornicabra
Luis Javier S. el día 04/05/2020	El envio ha llegado en excelentes condiciones, y el producto es de muy buena calidad. los plantones tienen un tamaño muy bueno y muy sanos. Otros años los he comprado y me han dado un resultado excelente.

	Carlos B.
Carlos B. el día 02/05/2020	Muy contento con la compra,muy buena planta, servicio rapido,cuidadoso, todo perfecto,es un gran detalle regalar planta extra y albahaca. sin duda repetiré, los pequeños detalles marcan la diferencia y eso a los hortelanos nos encanta.Gracias

	excelente
Jorge Juan R. el día 01/05/2020	muy buenos

	Muy bien
Enrique M. el día 29/04/2020	Buen producto

	Genial plantel
Gabriel A. el día 18/04/2020	Genial

	cornicabra
Jesus A. el día 11/04/2020	bien

	Todo perfecto
Fco Javier G. el día 25/05/2019	Las plantas llegaron en 1 día y medio en perfecto estado. Muy profesional

	Buenos
JULIO C. el día 17/05/2019	Un poquito grandes

	Todo perfecto
Bustos J. el día 11/05/2019	Todo perfecto como todos los anos, y para rematar sois muy amables por telefono. Seguid asi.

	Plantones normales
Alberto C. el día 22/04/2019	Plantones normales de pimiento

	Plantas de pimientos cornicabra
Jose Maria l. el día 13/04/2019	Buen producto, excelente calidad y buen servicio

	Todo perfecto
Miren Begoña D. el día 06/06/2018	Todo perfecto

	todo bien.
Pedro m. el día 27/05/2018	todo OK. Envio rapido y planta en excelentes condiciones.

	Planta
JULIO C. el día 13/05/2018	Buenísimo

	Pimiento
Cándido José N. el día 13/05/2018	Muy buenas plantas

	Muy buenos plantones
Bustos J. el día 05/05/2018	Excellente como siempre. Es un placer haceros pedidos, una ilusion esperar su llegada y una alegria recibirlos.

	bueno
Juan Antonio m. el día 26/04/2018	muy buenas las matas

	Plantan pimiento
Luis Javier S. el día 15/06/2017	Muy buena calidad, pero con pocas hojas.

	Muy bien
Cándido José N. el día 18/05/2016	Planta perfecta

	recién plantados
Sylvia A. el día 18/05/2016	No puedo valorar pero llegaron muy bien. Les está costando arraigar.


Carmen R. el día 17/05/2016	Muy buenas plantas y todo empaquetado de maravilla. Llego todo perfecto

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