Tomate Negro  de Santiago
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Tomate Negro de Santiago

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Valoración media: 9.8/10 Nº valoraciones: 135

TOMATE NEGRO SANTIAGO

El tomate negro de Santiago es una variedad para cultivos de verano, son   de tamaño medio y color entre rojo oscuro y verdoso, de sabor muy dulce.

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La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 10.

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El tomate negro de Santiago es una variedad para cultivos de verano, son   de tamaño medio y color entre rojo oscuro y verdoso.

Su característica coloración, su forma irregular y caprichosa, parecidos aunque de menor tamaño a los “corazón de buey”, hacen de ellos unos tomates que aunque aparentemente sean “feos” encierren un secreto en el interior, su sabor espectacular a tomate como los de antes. De sabor muy intenso y pulpa carnosa, de sabor  muy  dulce, contiene gran cantidad de azúcar, más ácido y más jugoso que el resto de las variedades.

 El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuación sobre uno de estos incide sobre el resto.

 -Temperatura: es menos exigente en temperatura que la berenjena y el pimiento. La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30ºC durante el día y entre 1 y 17ºC durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35ºC afectan a la fructificación, por mal desarrollo de óvulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15ºC también originan problemas en el desarrollo de la planta. A temperaturas superiores a 25ºC e inferiores a 12ºC la fecundación es defectuosa o nula. La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas. No obstante, los valores de temperatura descritos son meramente indicativos, debiendo tener en cuenta las interacciones de la temperatura con el resto de los parámetros climáticos.

 -Humedad: la humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un 80%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y el agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se compacta, abortando parte de las flores. El rajado del fruto igualmente puede tener su origen en un exceso de humedad edáfica o riego abundante tras un período de estrés hídrico. También una humedad relativa baja dificulta la fijación del polen al estigma de la flor.

 -Luminosidad: valores reducidos de luminosidad pueden incidir de forma negativa sobre los procesos de la floración, fecundación así como el desarrollo vegetativo de la planta. En los momentos críticos durante el período vegetativo resulta crucial la interrelación existente entre la temperatura diurna y nocturna y la luminosidad.

 -Suelo: la planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque prefiere suelos sueltos de textura silíceo-arcillosa y ricos en materia orgánica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados. En cuanto al pH, los suelos pueden ser desde ligeramente ácidos hasta ligeramente alcalinos cuando están enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego.

 

 Marcos de plantación

 El marco de plantación se establece en función del porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre líneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio es común aumentar la densidad de plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas las líneas deben ser “pareadas” para poder pasar las plantas de una línea a otra formando una cadena sin fin, dejando pasillos amplios para la bajada de perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre líneas conjuntas de unos 70 cm.

 Poda de formación

Es una práctica imprescindible para las variedades de crecimiento indeterminado. Se realiza a los 15-20 días del trasplante con la aparición de los primeros tallos laterales, que serán eliminados, al igual que las hojas más viejas, mejorando así la aireación del cuello y facilitando la realización del aporcado. Así mismo se determinará el número de brazos (tallos) a dejar por planta. Son frecuentes las podas a 1 o 2 brazos, aunque en tomates de tipo Cherry suelen dejarse 3 y hasta 4 tallos.

 

Tutorado

 Es una práctica imprescindible para mantener la planta erguida y evitar que las hojas y sobre todo los frutos toquen el suelo, mejorando así la aireación general de la planta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiación y la realización de las labores culturales (destallado, recolección, etc.). Todo ello repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las enfermedades. La sujeción suele realizarse con hilo de polipropileno (rafia) sujeto de una extremo a la zona basal de la planta (liado, anudado o sujeto mediante anillas) y de otro a un alambre situado a determinada altura por encima de la planta (1,8-2,4 m sobre el suelo). Conforme la planta va creciendo se va liando o sujetando al hilo tutor mediante anillas, hasta que la planta alcance el alambre.

 

A partir de este momento existen tres opciones:

 * Bajar la planta descolgando el hilo, lo cual conlleva un coste adicional en mano de obra. Este sistema está empezando a introducirse con la utilización de un mecanismo de sujeción denominado “holandés” o “de perchas”, que consiste en colocar las perchas con hilo enrollado alrededor de ellas para ir dejándolo caer conforme la planta va creciendo, sujetándola al hilo mediante clips. De esta forma la planta siempre se desarrolla hacia arriba, recibiendo el máximo de luminosidad, por lo que incide en una mejora de la calidad del fruto y un incremento de la producción.

 * Dejar que la planta crezca cayendo por propia gravedad.

 * Dejar que la planta vaya creciendo horizontalmente sobre los alambres del emparrillado.

 Destallado

 Consiste en la eliminación de brotes axilares para mejorar el desarrollo del tallo principal. Debe realizarse con la mayor frecuencia posible (semanalmente en verano-otoño y cada 10-15 días en invierno) para evitar la pérdida de biomasa fotosintéticamente activa y la realización de heridas. Los cortes deben ser limpios para evitar la posible entrada de enfermedades. En épocas de riesgo es aconsejable realizar un tratamiento fitosanitario con algún fungicida-bactericida cicatrizante, como pueden ser los derivados del cobre.

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Excelente
rating 10
Las plantas llegaron en perfecto estado y en el tiempo previsto.
Muchas gracias
Muy bien
rating 10
Todo correcto
Pedido
rating 10
Es el segundo año que compro y muy contenta. Las plantas de buena caliad, llegaron muy bien identificadas y en buen estado. Son muy rápidos con el envío. También es de agradecer que siempre echan una planta de más de cada y mandan algún detalle.
De 10
rating 10
10
Plantas estupendas
rating 10
Las plantas llegaron en buen estado y son de buen tamaño. Todo estupendo.
Tomate
rating 10
Muy bueno
Ok
rating 10
Todo bien
El pedido rapido y las plantas super bien
rating 10
10/10
Excelentes
rating 10
perfecto
Negro
rating 10
Envío muy rápido y la atención telefónica de inma un 10
Profesionales
rating 10
Entrega súper rápida, presentación excelente.
Aún no puedo opinar sobre el resultado final, pero las sensaciones son muy buenas.
Bien
rating 10
Bien
ok
rating 10
ok
tomate
rating 10
excelente
tomate negro de santiago
rating 10
todo perfecto
.
rating 10
.
después de la cosecha
rating 10
Plantones muy buenos, se han adaptado muy bien y no se han perdido ninguno, tengo tomates como hace años que no tenia.
COMENTARIO
rating 10
Creo que los plantones no debieran de enviarse como lo hacen en general con el cepellón desnudo sino de manera más presentable, es decir en su semillero correspondiente.
TOMATE NEGRO
rating 10
Excelente planta, entrega rapidísima y en fecha acordada, embalaje perfecto. Un 10.
Tomate santiago
rating 10
10
Tomate negro santiago
rating 10
Buena calidad
Perfecto
rating 10
Rapido y calidad
.
rating 10
,
Muy bien
rating 10
Muy bien
Tomate
rating 10
Excelente
COMPRA PERFECTA
rating 10
LAS PLANTAS LLEGARON A MADRID MUY PRONTO Y EN EXCELENTE ESTADO. MUY CONTENTOS!
Pendiente Respuesta Reclamación tras 2 meses
rating 10
Me enviaron el pedido mal y todavía estoy pendiente de respuesta. Espero que llegue para la próxima campaña de verano del 2021. Esta MUY MAL
Tomate Negro de Santiago
rating 10
Perfecto, como es habitual
Planta recién plantada
rating 10
Llegó en buenas condiciones. Está recién plantada. No puedo valorar
MUY BIEN
rating 10
LAS PLANTAS VIENEN MUY BIEN Y SERVICIO MUY RÁPIDO
Servicio y calidad excepcional
rating 10
Se recibieron las plantas puntualmente y cuidadosamente embaladas. Ya están plantadas y ninguna baja. Todo perfecto. Ahora a esperar que crezcan. Repetiremos seguro para próximas temporadas
.
rating 10
.
Perfecto
rating 10
Las plantas de ven vigorosas.
Perfecto
rating 10
Llegó muy bien,
Opinion
rating 10
Planta muy buena
Regular
rating 8
algunos plantones de menos de los solicitados
abajo
rating 10
abajo
Bien
rating 9
Rapido
Tomate negro
rating 10
El envio ha llegado en excelentes condiciones, y el producto es de muy buena calidad. los plantones tienen un tamaño muy bueno y muy sanos. Otros años los he comprado y me han dado un resultado excelente.
PERFECTO
rating 10
Llegaron muy bien conservados y muy rapidos.
Tomate Negro de Santiago
rating 8
Buena.
Recepción del producto
rating 10
Todo correcto, mas una de regalo.
Muy buenas matas
rating 10
Es la primera vez que pudo y muy bien, han llegado en 3 días y estoy muy lejos, muy buenas matas , grandes y sanas, a ver si se me aclimatan en Madrid
Volvería a. Comprar
rating 10
Planta poco hecha y no aclimatada, algunas se han han echado a perder y otras espero que se recuperen.
10
rating 10
10
Genial
rating 10
Genial
Correcto
rating 10
En perfectas condiciones
plantas
rating 10
Muy contentos !
Rapidez
rating 10
Son muy rápidos en la entrega
Perfecto
rating 10
Todo perfecto, ha llegado bien empaquetado, el envío muy rápido y un detalle de regalito que se agradece
Muy buena planta
rating 10
Repetiré sin duda. Muy recomendable.
4
rating 7
bien
buenas plantas
rating 9
Llegaron las plantas en buen estado.
Tanya
rating 10
Calidad espectacular, la entrega rapida, y ademas buen precio - todo muy bien! Gracias por regalo de albahaca!)
Tomate
rating 10
Todo perfecto
Todo perfecto
rating 7
La planta llega un poco pequeña, pero de calidad aceptable, tras días esperando que hubiese stock, queda claro que las han servido en cuanto mismo tenian un tamaño aceptable.
optimo
rating 9
La plantas en perfecto estado y envió rápido
.
rating 10
.
Tomate negro
rating 10
Las plantas han llegado hoy en perfecto estado, frescas y súper bonitas! Excelente servicio de entrega! Ya están en mi huerto plantadas! Recomendables al 100% Muchas gracias!
pedido
rating 10
bien
10
rating 10
Perfecto todo
ok
rating 10
muy bien
PLANTAS
rating 10
PERFECTO
Perfectos
rating 10
Plantones perfectos
tomate negro de santiago
rating 10
Las matas llegaron muy marchitas
excelente
rating 10
Espero qué salgan buenas tomates.
Genial plantel
rating 10
Genial plantel
Excelente!
rating 10
Excelente!
En perfecto estado
rating 10
Muy rápido y en perfectas condiciones además vino con un pequeño regalo de unas plantas de albahaca osea que el año que viene por supuesto que seguiré comprando. Ahora a esperar los resultados
A
rating 10
A
No puedo opinar
rating 10
No lo he recibido.
Excelentes
rating 10
Nos encantan
Excelente
rating 10
Profesionales
Tomate negro
rating 10
Las plantas han llegado en muy buen estado
Muy bueno
rating 10
Buenas plantas
Muy contentos
rating 10
Perfectos
Muy contento
rating 10
Super atentos, los artículos llegaron rápido y en perfecto estado. Mas cantidad de la pedida y con regalo incluido. Volveré a comprar seguro.
Buenas plantas
rating 10
.
Pedido rápido y perfecto!!!
rating 10
El pedido nos llegó muy bien, cada tipo de plantón en una bolsita con su nombre, y muy bien colocado dentro de una caja, y con regalito incluido. Ahora sólo queda que crezcan las plantas en nuestra huerta y ya os contaremos. Repetiremos !!
Recibido en perfecto estado
rating 10
Buena planta. La variedad es distinta al Negro de Santiago que conozco. Espero que la producción sea similar.
PERFECTO
rating 10
GRACIAS POR SU RAPIDEZ Y ATENCIONES
Todo bien
rating 10
Plantas perfectas
Alta calidad
rating 10
Estupwndos
Envío sin ningún problema
rating 10
Las plantas llegaron bien
Tomate
rating 7
Quizás algo más resecos o menos vigor en plantas
Plantas geniales
rating 10
Fuertes y vigorosas
Sr.
rating 10
satisfecho
Perfecto
rating 10
Recomendable
B
rating 8
B
B
rating 10
Buena planta
Tomate delicioso
rating 10
Plantas sanas y en perfecto estado
Optima calidad de plantones
rating 10
Lo pruebo este año.
plantones tomates negro, buen aspecto
rating 10
Plantas de aspecto bueno, se agradece las plantas enviadas de más
Tomate Negro de Santiago
rating 10
Plantas de buen tamaño, buena adaptabilidad y producción, aunque un poco feos la calidad es excelente, perfecto para fresco y salsa con un color y sabor difícilmente igualables, aunque no soporta muy bien el frío ya forma parte de mis cultivos habituales
X
rating 10
X
negro santiagoo
rating 10
todo correcto
..
rating 10
Muy bien
Riquísimos!!!
rating 10
Los recomiendo!!!!
A
rating 10
Calidad y servicio impecable
Tomates muy ricos
rating 10
Los recomiendo. Excelente producción y sabor. Imprescindibles !!!
Ok
rating 10
Ok
Tomate
rating 10
bien y rapido
.
rating 7
.
Tomate Negro de Santiago
rating 10
Plantas de buen tamaño, buena adaptabilidad y producción, aunque un poco feos la calidad es excelente, perfecto para fresco y salsa con un color y sabor difícilmente igualables.
Bien
rating 10
Bien
Negro de Santiago
rating 5
Planta poco desarrollada
Excelente
rating 10
Plantas en perfecto estado y rapidísimo envio.Servicio atención al cliente excepcional.
Excelente
rating 10
Todo correcto volveré a comprar
Excelente
rating 10
Plantas magnificas
Muy bien
rating 10
Muy bien
bueno
rating 10
matas grandes y ademas con regalo
perfecto
rating 10
buenas plantas
Muy buena calidad de plantas
rating 10
Todo correcto , muy contento con los productos.lo recomiendo 100%. Yo estoy super satisfecho y la verdad que super rápido y las plantas de muy buena calidad y me enviaron alguna de mas del pedido gratis. super agradecido y volvere a comprar seguro. Lo recomiendo 100% Gracias
Todo bien
rating 10
Miy contenta con el trato
Expectante con el resultado...
rating 10
Siempre deseé sembrar estos tomates, y ojalá con los cuidados oportunos consiga buenos tomates antiguos.
Perfecto
rating 10
Perfecto
plantas de huerto
rating 10
Todas las plantas muy buenas
Tomates de los buenos
rating 10
Los cultivo desde hace dos años.
Tomate Negro de Santiago
rating 10
Como todos los años, rápido el envío y el plantel llegó en perfectas condiciones.
variedad buen sabor
rating 10
excelente tamaño de la planta enviada, llego al siguiente dia del pedido, añadio una planta de mas gratis como en los buenos planteles tradicionales
Tomate Negro de Santiago
rating 10
Las plantas llegaron en muy buen estado, se plantaron en el mismo día, hasta el momento no hay fallos y crecen a buen ritmo, realizada la primera poda y ya tienen tomates.
Planton tomate
rating 10
Muy buena calidad
TOMATE NEGRO SANTIAGO
rating 10
Todo perfecto.
Platas tomate
rating 10
Muy bien tal vez un poquito pequeñas
Bien
rating 9
Envio rápido. Las plantas parece que tienen muy buena calidad, fuertes sanas y robustas
Magnifico servicio
rating 10
Llame por tlf y me atendieron estupendamente.
.
rating 4
Han venido pequeñas las plantas
Tienen muy buena pinta
rating 10
Muy correcto todo!!
Todo correcto
rating 10
Como siempre el envío más que perfecto
perfecto
rating 10
muy rapido
10
rating 10
10
Raúl
rating 10
Tomate muy suave y de gran tamaño , es mi preferido
perfecto
rating 10
gracias
TODO BIEN
rating 10
EL PEDIDO HA LLEGADO BIEN Y RAPIDAMENTE.REPETIRE¡¡¡
Planta de excelente calidad
rating 10
¡¡Todo perfecto!!

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